这个七月，深圳一家食堂推出100道红色菜，实力抢镜

2021年7月是“红色建党月”，全国各地的庆祝氛围还萦绕在身边。为了做出新意，也为了吸引员工前来就餐，深圳市宝安区有一家工业园食堂的大厨师傅们，特意推出了100道“红色菜”，不仅菜品名字很有看点，借用了过去100年发生过的重要历史事件，而且每道菜的做法、摆盘也都非常有创意。一起来看看！

这些菜看上去琳琅满目、造型精致。为了做好这些创新菜，食堂厨师们几乎放弃了午休，每天午市一结束就开始准备这些菜品了。

这道“红船”，是把红薯雕刻成小船的形状，再在船舱里装上红薯丸子和调味品，健康、好看又美味；“一果两制”是用菠萝排骨和菠萝果肉来做拼盘，酸酸甜甜很开胃。

“一带一路”用带鱼拼成大桥的形状，代表我们的强大基建能力和全球商贸拓展，朋友和商贸遍及四海；“绿水青山”用芦笋做竹排、用西兰花做小山，青翠雅致，很符合健康环保的主题。

“过草地”用上汤豆苗模拟了当年草地上危机四伏的困难局面；“中国特色”背后放是番茄炒蛋这款国民菜，也让人也挑不出毛病。有网友评论：“作为中国人，你可能不会做饭，但你一定会无师自通的炒一盘番茄炒蛋。”

“星星之火”用秋葵和小米椒做拼盘，秋葵切开就是星星形状，再洒上点点红椒，挺有意境，吃起来也很方便。

“奥运金牌”这枚煎蛋很像2008年北京奥运会的“金镶玉”奖牌，厨师还很细心的用番茄酱画出了奖牌带子的形状。此外，翻雪山、百团大战、金山银山等菜品也很符合主题。

主食也精心选取了名字。“长征”是25000颗小米粥加野菜；“抢渡金沙江”这道云南风味鸡汤米线上，浮着青菜叶子，青菜叶子上有几粒红色小米椒，结合了当年长征在云南渡江的历史。

这些菜品不但在食堂大受欢迎，网友们在线也纷纷展开了“云就餐”。微博上的网友很快就发现了众多亮点：

“仔细数过了，百团大战不够100个团子，可以要求补足数量吗？”

“很好奇包子、馒头、白菜、面条会叫什么名字。”

“过草地那里，有一个小红军战士！”

“我们家食堂师傅也不差，他们掌握着100种颠勺方法。”

……

好了，以后我们不仅要羡慕别人家公司，还要羡慕别人家有食堂了，关键是人家食堂大厨师傅还挺会玩花活，挺会做花样，值得点赞！